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花生虽是名副其实的长生果却有4种人不能吃

2019-11-09 23:56:14来源:励志吧0次阅读

花生又名长生果、落花生,被誉为 “田园之肉”、 ”素中之荤”。花生的营养价值非常高,其中含有的优良蛋白极易被人体吸收,花生仁中还含有十几种氨基酸,其赖氨酸含量比粳米、面粉高出4-7倍,赖氨酸可提高智力,促进生长和抗衰老。花生仁中的某些物质还能润肤、延缓机体细胞衰老和防动脉硬化。

花生虽是名副其实的长生果却有4种人不能吃

关于花生的主要功效,《本草纲目》 中记载; “花生悦脾和胃,润肺化痰,滋养补气,清咽止痒。” 而现代中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老、延年益寿。所以,民间把花生称为长生果。具体说来,花生的功效主要有以下几种:

花生虽是名副其实的长生果却有4种人不能吃

1. 淡化色班:花生中富含维生素民,维生紊氏具有祛除黑色素斑痕的作用。

2. 食用花生不产生腐蚀酸,有益子牙齿健康:还可以美白牙齿,是天然的“牙膏”。据《中国医药报》报道,花生中的β-谷固醇可抑制口腔细菌的生长,并具有一定的抗癌作用。中医临床有时也会用花生医治慢性胃炎、支气管炎等消化和呼吸道疾病。因此,口气不好的人可以每天少许、反复咀嚼花生,可以有效抑制口臭。

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3. 减肥:花生是高脂、高热量食物,但是并不会增加体重。由于花生合高蛋白、高纤维,质地易碎,容易增加饱腹感并持续较长时间,花生饱腹感擅长高碳水化合物食物五倍时间,可抑制饥饿,从而减少对其他食物的需要量,下降总能量摄人,避免过量食用.,花生吸收效力不高,也是避免增加体重的一个缘由。

很多人都喜欢吃油炸花生米或爆炒花生米,其实油炸和爆炒的方式对花生中的维生素E和其他营养成分破坏非常大,而且花生本身就合有大量的植物油,高温烹制后,花生的甘平之性就会变成燥热之性,经常食用容易上火。所以,花生最好煮着吃,这样既能保住营养又能很好地吸收。还有些人经常把花生和拌黄瓜作为下酒莱,其实,这类吃法是错误的,会造成腹泻,乃至食物中毒。

另外还有四种人不适合吃花生:

1. 高脂血症患者

花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的血脂升高,而血脂升高常常又是动脉硬化、高血压、冠心病等病症的重要致病原因之一。

2. 胆囊切除者

花生里的脂肪需要胆汁去消化,胆囊切除后的病人如果食用花生 由于没有大量的胆汁来帮助消化,常会引起消化不良。

3消化不良者

花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾、脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

4. 跌打臃肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状,

另外,花生含油脂较多,患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,不宜大量食用

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